
INTERPRETAÇÃO DA NORMA ISO 22000
Gestão da Segurança d Alimentos
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Curso em breve estará disponível em nossa Plataforma de
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(Estudo à Distância)
https://bit.ly/3jbJNWk
Público Alvo:
Profissionais da área de produção, qualidade e/ou segurança de alimentos em organizações processadoras de alimentos
Programa:
Histórico e Introdução à família de normas ISO 22000 Benefícios da certificação;
Processo de certificação; Noções de Gestão de segurança de alimentos; Conhecendo à ISO22000:2005;
Interpretação e Aplicação dos Requisitos da ISO 22000:2005
Requisitos 4 a 8
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4 – Sistema de gestão de segurança de alimentos Requisito
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5 – Responsabilidade da direção Requisito
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6 – Gestão de recursos Requisito
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7 – Planejamento e realização de produtos seguros Requisito
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8 – Validação, verificação e melhoria do sistema de gestão de s segurança de alimentos Conclusões e considerações finais sobre a aplicação da norma.
A ISO 22000 é uma norma internacional que estabelece as melhores práticas a serem adotadas na condução do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos para qualquer organização da cadeia de alimento.
A ISO 22000, além de atender a legislação vigente e demonstrar o compromisso da empresa com os produtos que são colocados no mercado, implementa controles de risco em toda a sua cadeia de suprimentos, especialmente para as diversas condições que a impactam o alimento.